广西贺州贺街三华李作为国家地理标志农产品，2025 年的产量和销售趋势呈现以下特点：
一、产量趋势：种植面积扩大，气候条件利好，预计稳中有升
种植规模持续扩张
贺街镇作为核心产区，2025 年计划种植三华李 3.87 万亩，较 2024 年的 3 万多亩进一步增长。八步区整体种植面积已达 9 万多亩，常年产量约 10 万吨，随着标准化种植基地（如三步梯标准园）的建设和数字化管理技术的应用，产量有望稳步提升。
气候与管理支撑：当前正值果实膨大期，果园疏果作业有序推进，通过优化通风透光条件提升果实品质。2025 年生长季未出现重大自然灾害，气候条件适宜，预计产量将保持稳定增长。
政策驱动：政府累计投入 3600 万元用于标准园建设和产业升级，推动种植规模化、标准化，进一步释放产能。
品质与产量双提升
疏果作业不仅提高单果重量和甜度，疏下的小果也能以每斤 0.5-0.6 元的价格销售，实现资源充分利用。同时，绿色种植技术（如有机肥施用、病虫害生物防治）的普及，使优质果比例显著提高，为高端市场供应奠定基础。
二、销售趋势：渠道多元拓展，电商增长显著，价格区间分化
传统与新兴渠道协同发力
线下市场：本地收购商、商超和批发市场仍是主流，贺街镇通过搭建产销对接平台，吸引粤港澳大湾区客商采购。
电商爆发式增长：2024 年贺街果场通过 “直播带货 + 社区团购” 模式，单场销售额突破 200 万元，2025 年计划进一步扩大电商布局，如与中国邮政合作推出 “两广 6 元包邮” 政策，降低物流成本，提升线上订单量。
深加工与品牌溢价：政府推动三华李深加工（如果干、果酒）和品牌建设，八步三华李已纳入 “广西好嘢” 区域公用品牌，通过包装升级和故事营销，溢价空间逐步扩大。
价格分化明显，优质优价特征突出
市场价格区间：2025 年 6 月中旬，贺州三华李批发价为 1.50-4.00 元 / 斤，其中 60mm 以上大果可达 4 元 / 斤，而统货价格较低。相比之下，广东信宜 “银妃” 三华李大果收购价达 12-16 元 / 斤，贺州产品凭借性价比优势，在中低端市场占据份额。
品质决定溢价：标准化种植基地产出的优质果通过电商直供一线城市，零售价可达 8-12 元 / 斤，而普通果主要供应批发市场，价格集中在 2-3 元 / 斤。
出口潜力释放，对接大湾区市场
贺州市积极融入粤港澳大湾区建设，加强供港、供深果品基地认证。2023 年上半年，贺州农产品出口额同比增长 69.4%，三华李作为特色品类已进入香港、澳门市场。2025 年，随着冷链物流设施（如村级地头冷库）的完善，出口量有望进一步增长。
三、风险与挑战
市场竞争加剧
广东翁源、信宜等产区同样扩大种植规模，2025 年翁源三华李预计产量 3.5 万吨，田头价达 10 元 / 斤，对贺州中高端市场形成压力。需通过差异化品牌定位（如强调 “贺街百年种植历史”）和品质管控巩固优势。
价格波动风险
若 2025 年上市高峰期全国李子供应过剩，可能导致价格下行。建议果农通过错峰上市（如早中晚熟品种搭配）和订单农业（与电商平台签订保底收购协议）降低风险。
物流与保鲜瓶颈
三华李常温保质期仅 3-5 天，需依赖冷链运输。尽管政府规划建设 100 个村级地头冷库，但部分偏远果园仍存在冷链覆盖不足问题，需加快基础设施落地。
四、未来展望
2025 年贺街三华李产业将呈现 “产量稳增、渠道多元、品质升级” 的态势。政府与企业的协同发力（如金融支持、电商培训）将推动产业向全链条发展，预计全年产值突破 3.5 亿元。随着 “百李挑一” 田园综合体等农旅项目的落地，三华李还将带动乡村旅游，实现 “一果兴三产” 的目标。
果农可重点关注电商平台的流量红利，通过直播展示果园实景、普及采摘知识，提升产品溢价；同时，加入合作社或与龙头企业合作，共享冷链物流和品牌资源，增强市场抗风险能力。